功能雞蛋更健康安全嗎?功能雞蛋包括那些？
功能雞蛋更健康安全嗎?功能雞蛋包括那些？雞蛋素來有全營養食品的美譽。功能性雞蛋涵蓋的面比較廣,包括富硒蛋、富鐵蛋、葉黃素蛋、生態安全雞蛋等。在母雞的長期喂養過程中,通過飼料中豐富的營養成分能被高效吸收,增強了母雞的體質。在母雞育蛋過程中,豐富的營養成分被轉移到了雞蛋里并保留下來。
吃雞蛋本身就可以補充優質蛋白,而含有微量元素的這類營養強化雞蛋對人體健康很有利。在國內外,營養強化雞蛋種類主要包括脂肪酸強化蛋、維生素強化蛋和微量元素強化蛋,我國以微量元素強化蛋居多,功能性雞蛋是一個趨勢。而利用食物補充人體所需要的某些特殊物質,較直接服食藥片容易被人接受,效果更好。所以功能性雞蛋也是一種最為安全有效的針對不同人群的保健品。
功能雞蛋更健康安全嗎?
功能性雞蛋除營養和味美外, 還具有調節人體生理活動功能。不以治療為目的的食品,能增強人體體質、防止疾病、恢復健康,調節身體節律和延緩衰老的保健食品。
富硒雞蛋能補硒提高免疫力,蝦青素雞蛋富含蝦青素能抗氧化美容養顏,這些商家口中吃了有好處的雞蛋,功能被吹噓得很強大,但其實未必適合所有人。如何理性看待市面上名目繁多的功能雞蛋,安全靠譜地獲取營養?從營養成分種類和營養素比例來看,牛奶營養性僅次于雞蛋。但乳品是最容易被引入危害風險的食物種類。雖然僅從營養角度看,好的營養配方奶粉可能比雞蛋更好些,但是人工配制生產中,因某些成分過量而導致對消費者構成健康危害的問題屢有發生。
硒是人和動物必需的一種微量元素。研究顯示,硒可以消除體內存在的自由基,保護細胞膜的正常功能。近年來科學家們還發現,硒有抗癌防癌、保護心臟、防治白內障、延緩衰老等功能。市面上的富硒雞蛋,通常都是蛋雞在飼養過程中往雞飼料里添加含硒酵母、有機硒等產生的,利用健康雞體做轉化工廠,使在產蛋周期內的雞體內的硒維持動態平衡,就可以持續地生產出含有硒蛋白的高硒蛋。
此外,雖然適當補硒對身體有好處,但補多了則可能對身體造成傷害,比如可能導致脫發、指甲變形、毛發粗糙甚至影響智力。特別是3歲以下嬰幼兒群體,經常食用富硒雞蛋,存在過量補硒的健康風險。
最新文章
- 特朗普稱讓伊朗再次偉大,伊朗核設施遭美軍襲擊
- 以色列和伊朗已同意全面?；?以伊沖突持續升級
- 大連天空現窟窿云,糙面云預示著什么嗎？
- 伊朗議會贊成關閉霍爾木茲海峽,使用新型導彈打
- 致命真菌曲霉素在美蔓延,可通過空氣傳播
- 馬景濤直播時暈倒,發出巨大響聲現場混亂
- 以軍稱伊朗發起新一輪導彈襲擊,以色列全境響防
- 特朗普呼吁伊朗無條件投降,伊朗必須做好最壞打
- 陳冠希飛機上與機組人員吵架,原因先安排日籍乘
- 伊朗使用泥石導彈打擊以色列,俄羅斯告誡美國不
- 美媒稱美國或本周末襲擊伊朗,美稱攻擊計劃已獲
- 伊朗媒體發布手摸核彈視頻,配文有可能引人遐想
- 伊朗發生大規模網絡中斷,暫停國內和國際航班
- 特朗普警告伊朗聲稱絕不留情,將予以嚴厲打擊
- 劉嘉玲曬和周星馳擁抱合影,引發一波回憶殺
- 歐盟擬禁止進口俄石油天然氣,國內油價即將開啟
- 韓前總統尹錫悅夫人病情惡化住院,金建希舊病復
- 安徽500畝土豆遭村民哄搶,鎮政府回應村民哄搶土
- 以色列關閉所有駐外使館,伊朗對互聯網實施臨時
- 印度客機墜毀已致超兩百人遇難,原因可能遭遇鳥
- 李在明下令停止對朝擴音喊話,特朗普對李在明的
- 白象停用多半系列包裝,曾注冊多半桶多半袋等商
- 洛杉磯全市進入戰術警戒狀態,洛杉磯騷亂有多嚴
- 特朗普稱決不允許國家撕裂,洛杉磯宣布所有集會
- 美國洛杉磯騷亂有多嚴重？洛杉磯抗議人數不降
- 馬斯克星鏈衛星突然大批墜落,原因可能是太陽耀
- 韓國總統選舉投票結束,李在明當選韓國總統
- 李在明當選韓國總統任期,李在明感謝韓國國民
- 馬斯克怒批特朗普稅改法案，無法忍受令人作嘔
- 普京誓言回應烏軍襲擊俄機場,美國并不知道