餐廳使用被咬過奶酪盤被立案調查,下頭是什么意思
餐廳使用被咬過奶酪盤被立案調查,下頭是什么意思?網紅咬過的食物還在用？餐廳被立案調查,上海徐匯區市場監管局,其接到網民反映餐廳將網紅咬過的車輪芝士繼續給顧客食用的輿情,立即派員趕赴現場檢查,現將有關情況通報如下,涉事餐廳持有有效營業執照及食品經營許可證,名稱,上海意大羅餐飲管理有限公司。經查,在該店現場未查見涉事車輪芝士,該店負責人表示已將該芝士銷毀,并停業自查。該局已對該店涉嫌違反《食品安全法》的相關行為立案調查。
根據店家的說法白冰咬過奶酪盤后,團隊要求奶酪盤不再使用,但由于管理疏忽,工作人員將白冰咬過的部分切去,并用酒精消毒后繼續使用,直至被顧客發現。這樣的解釋,并沒有獲得網友們的認可。有網友對比了兩個口子,認為商家根本沒有做處理。
餐廳使用被咬過奶酪盤被立案調查
白冰點了一道黑松露匹克利諾奶酪車輪意面,根據店內介紹,這道菜將預先煮好的意大利面放入黑松露的芝士奶酪盤中再次烹飪,攪拌掛上濃厚的芝士。
視頻中,白冰咬了一口盛面的奶酪盤,隨后又將咀嚼后的殘渣吐在了奶酪盤旁邊。但在將菜品圖片發至朋友圈后被提醒,這個奶酪盤的缺口如此眼熟,好像就是一周前網紅白冰咬過的那一只。根據店家的說法,白冰咬過奶酪盤后,團隊要求奶酪盤不再使用,但由于管理疏忽,工作人員將網紅咬過的部分切去,并用酒精消毒后繼續使用,直至被顧客發現。
該網友表示,在向店家提出質疑后,店家當場否認,并稱不可能發生被咬過的奶酪盤繼續給其他客人使用的情況。當網友將此情況發布到網上之后,店家卻改口了。對于這樣的解釋,不少網友表示質疑。有網友對比了兩個口子,認為商家根本沒有做處理。還有網友表示,網紅在拍攝探店視頻的最后,已經刷卡將整個奶酪盤買下,店家卻在繼續使用,實在太過分。
目前,大眾點評上的頁面信息顯示,該餐廳已經暫停營業,商家同時在頁面發出致歉信,表示涉事商品已銷毀,并已于12月30日關門,嚴肅整頓餐廳內部的食品衛生相關管理工作。
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